Hej på er! Jag tänkte visa ett gäng bilder från helgen när vi hade världens mysigaste ölprovning med det lokala bryggeriet här i Surte; Beerium Kraftölsbryggeri, som håller till i Surte Kraftstations lokaler. Det är även här vi vanligtvis har Taproom och provsmakningsbar en gång i månaden, men det ligger på is nu i och med Covid-19.
Så, istället för att bjuda hit massor av folk, så får vi komma hem till dem genom livestreams!
Jag ber om ursäkt redan på förhand om jag snubblar på bokstäver och för många eller för få mellanslag. Jag har tre plåster på mina fingrar sedan de senaste dagarnas jobb i byggvaruhandeln. Är det inte sågar och knivar man råkar skära sig på, så är det papercuts eller små silikonflaskor med en vass flärp. Kära nån. Aja.
Men nog om det…
Har ni sett Palles fylliga mustasch? Det är så mycket musche nu att det knappt går å pössa på honom längre. Så töööt!
Alla tre pöjkar här har fin mustasch ser jag ju nu. Åh, det är så fint! <3
Så snart jag hade slutat ett kaosartad pass på jobbet på lördagen så drog vi hem till Surte, duschade, lyssnade på soundtracket till Robin Hood på lite för hög volym så jag missade två telefonsamtal och laddade inför kommande livestream.
Palle och jag blev inbjuda till den digitala ölprovningen som anordnades av Fredrik och Erik, samt Marcello via länk, från bryggeriet. Strax innan 18:00 dukade vi tillsammans upp i det mest cozy corner:liga hörnet i hela byggnaden och gick från lättare folköl till tyngre stouts.
Först ut – Phases & Stages.
En folköl vars etikett och namn med inspiration från Willie Nelsons album med samma namn. En fräsch session IPA på 3,5%. Oerhört picknickkorg- och sitta i en park-kompatibel öl (eller som Beerium själva rekommenderar; gräsklippning) som doftar väldigt fylligt och gott, men sen slinker ned plättlätt. Somrig så det förslår!
Vi luktade, tittade och smakade länge och väl.
Beeriums provsmakningsbarer i Kraftstationen har varit mycket populära och är bland de absolut roligaste eventen att styra upp, tycker jag. Vi har haft loppisar, ostförsäljare, chilimässor, livemusik i form av trubadurer och lokala band och artister, vinylförsäljning, DJ-bås och mycket mer. Och alltid en foodtruck på utsidan av lokalen, så att det finns gött käk till besökarna. Trots att vi hållit på i något år så känns som vi bara har skrapat på ytan och att det finns så mycket vi vill göra! Och mer ska det bli, så snart shitshowen är över…
Nästa! Ecstasy of Gold. Ännu en en hyllning, denna gång till till Ennio Morricone som gick bort förra sommaren. Han var en kompositör och gjorde musiken till bland annat Den Onde, Den Gode, Den Fule.
Här har vi en Pale Ale med mycket beska och inslag av papaya och aprikos. Under provningen berättade Erik och Fredrik och valet av humlesorter och bryggningsprocessen. Det är mycket jobb med ett öl. Tycker det är så bra att de verkligen lyfter fram hantverket och berättar hur det går till, från idé till färdig produkt. Och sen hela processen att få in den på Systembolaget (!). Allt detta gör Beerium-gänget på den lilla fritid de har vid sidan av sina heltidsjobb. KÄMPAR!
Finns på ett systembolag nära dig.
Från fruktiga toner till till mörkare sorter och varianter. Kändes exklusivt att dricka den här, då det är de absolut sista flaskorna som finns nere i bryggeriet. Black Nightingale är en torr porter som experimenterats fram med bland annat Chipotle. Den har dessutom lagrats i två år (!). Och som Beerium skrev inför eventet;
”I sin grundform ger malten inslag av lakrits, kaffe och kavring medan humlen mest bidrar med en trevlig beska. Chili är dock lömsk att använda som smaksättare så vi vet ärligt talat inte riktigt hur mycket hetta som finns i ölen för tillfället…”
Fredrik och Erik fick en del hetta i sin flarra, medan den Palle och jag delade på var väldigt mild, men trädde fram allt eftersom ju längre in i sippandet man kom. Gott, och roligt!
Vi har en flaska kvar hemma hos mig nu, men det är knappt man vågar dricka den, haha! Tänker att om jag kommer in på min utbildning (får svar i juni), DÅ ska vi öppna den flarran och fira stort! Hurra!
Åh, nu blev jag nervös av att tänka på utbildningen, haha…fyfan. Vad skoj. Det ska bli. Ja.
Näst på tur! El Indio. Om ni föresten undrar vem som har designat etiketterna så är det Rikard Lindé, verksam blivande grafisk designer från Ale.
Ännu en fruktig historia med tydlig beska och liten sötma med inslag av bland annat ananas. Passar att dricka till, enligt Beerium, ”Banjo och bönor”.
Finns även denna på Systembolaget.
Mmmm…mhmm…mmm…mmmmm!
Och sist! Men absolut inte minst – Big Friendly Giant!
Ska jag vara helt ärlig så har jag aldrig varit något stort fan av mörkare ölsorter. Stout och porter och sånt där har liksom inte funkat. MEN, när Beerium hade ett samarbete med restaurangen Gustus Gastrobar i Kungälv för några år sedan, där de lärde ut mer om hur man kombinerar öl med mat – då hände något. Beerium serverade sin påsköl Follow the Rabbit, en väldigt mörk och maltig historia med smak av kaffe, kakao och laktris till efterrätten – och det blev så himla mumsigt.
Så, innan provningen denna dag ringde jag upp Erik och frågade om jag skulle köpa det chokladigaste chokladen jag hittade på Konsum i Coop. Slutresultatet, med chokladens chokladigaste chokladmuffin och Big Friendly Giant tillsammans – MM!
Och plötsligt hade vi sänt i närmare två timmar, och det var dags att säga hej då till alla deltagare. Det var så trevligt, man ville ju inte gå därifrån…
…så vi gjorde inte det. Vi satt kvar i vår soffgrupp och pratade life fram till tolvslaget. Det diskuterades Black Sabbath varvat med Bengt Frithiofsson – det finaste vi har här i livet.
Livet e en fest, håll med om det – folk och fä.
Följ Beerium på Facebook, Instagram och besök deras hemsida för att hålla koll på kommande event och läsa mer om deras öl.
Tack för att ni läste! Pusselipusselipuss!